Vignerons Champenois à Chamery 1er Cru

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Que des bulles de joie inondent vos fêtes de fin d’année ! 🍾🇺🇸 English version 🇬🇧 May the bubbles of joy flood your end-of-year celebrations ! 🍾#champagnefeneuilpointillart #champagnepremiercru #chamery #vignoble #PremierCru #repasdefetes #montagnedereims #terroirchampagne #vignoblechampenois

1 jour ago

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1/6

De la vigne à la flûte, un voyage authentique du terroir à la fête ! 🍾🇺🇸 English verison 🇬🇧
From vineyard to flute, an authentic journey from terroir to celebration ! 🍾#champagnefeneuilpointillart #montagnedereims #champagnedevignerons #repasdefetes #chamery #vignoble #vignoblechampenois #terroirchampagne #premiercru #champagnepremiercru

@champagnefeneuilpointillart

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De la vigne à la flûte, un voyage authentique du terroir à la fête ! 🍾🇺🇸 English verison 🇬🇧 From vineyard to flute, an authentic journey from terroir to celebration ! 🍾#champagnefeneuilpointillart #montagnedereims #champagnedevignerons #repasdefetes #chamery #vignoble #vignoblechampenois #terroirchampagne #premiercru #champagnepremiercru

3 jours ago

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2/6

Les fêtes de fin d’année approchent. Pensez à commander dès à présent votre champagne pour qu’il arrive à temps sur votre table pour Noël. 🎄🍾🇺🇸 English version 🇬🇧
Christmas and New Year are approaching. Remember to order your champagne now so it will be at home on time for End-of-year celebrations. 🎄🍾#champagnefeneuilpointillart #repasdefetes #montagnedereims #chamery #vignoble #vignoblechampenois #terroirchampagne #premiercru #champagnepremiercru

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Les fêtes de fin d’année approchent. Pensez à commander dès à présent votre champagne pour qu’il arrive à temps sur votre table pour Noël. 🎄🍾🇺🇸 English version 🇬🇧 Christmas and New Year are approaching. Remember to order your champagne now so it will be at home on time for End-of-year celebrations. 🎄🍾#champagnefeneuilpointillart #repasdefetes #montagnedereims #chamery #vignoble #vignoblechampenois #terroirchampagne #premiercru #champagnepremiercru

2 semaines ago

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3/6

@champagnefeneuilpointillart

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Après le remuage place au dégorgement dont l'objectif est d'extraire le dépôt de lies concentré dans le goulot pour avoir un champagne pur. Le col de la bouteille est plongé dans une solution à -27°C. Un glaçon se forme et emprisonne les sédiments qui s'y trouvent. Grâce à la pression contenue dans la bouteille le glaçon est expulsé à l'ouverture. On insère ensuite le bouchon de liège. 🍾🇺🇸 English version 🇬🇧 After riddling, it is time for disgorging. The objective is to extract the deposit of lees concentrated in the neck to obtain a pure champagne. The neck of the bottle is immersed in a solution at -27°C. An ice cube forms and traps the sediment found there. Thanks to the pressure contained in the bottle, the ice cube is expelled when opened. Then we insert the cork. 🍾#champagnefeneuilpointillart #montagnedereims #chamery #vignoblechampenois #premiercru #champagnepremiercru #degorgement

3 semaines ago

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4/6

D’une année à l’autre
La chute des feuilles
Petit vertige du temps.Les vendeurs de marrons grillés
Apportent la nouvelle en ville :
L’automne est arrivé.Quand, face à la lune,
Un clin d’œil du soleil
Fait rougir le crépuscule.Stéphen Moysan 🍁#champagnefeneuilpointillart #poesie #chamery #automne #montagnedereims #vignoblechampenois #vineyardviews #terroirchampagne #vignoble

@champagnefeneuilpointillart

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D’une année à l’autre La chute des feuilles Petit vertige du temps.Les vendeurs de marrons grillés Apportent la nouvelle en ville : L’automne est arrivé.Quand, face à la lune, Un clin d’œil du soleil Fait rougir le crépuscule.Stéphen Moysan 🍁#champagnefeneuilpointillart #poesie #chamery #automne #montagnedereims #vignoblechampenois #vineyardviews #terroirchampagne #vignoble

4 semaines ago

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5/6

Après quelques années de vieillissement vient l'étape du remuage qui vise à rassembler les lies dans le goulot de la bouteille afin que le champagne soit limpide. Nous tournons de 1/8 de tour chaque bouteilles placée sur un pupitre.
À l'issue de ce processus, le dépôt de lies sera entièrement accumulé dans le col de la bouteille, qui sera donc prête pour l'étape suivante : le dégorgement. 🍾🇺🇸 English version 🇬🇧
After a few years of aging comes the riddling stage which aims to bring together the lees in the neck of the bottle so that the champagne is clear. We turn each bottle placed on a desk by 1/8 turn.
At the end of this process, the lees deposit will be entirely accumulated in the neck of the bottle, which will therefore be ready for the next step: disgorging. 🍾#champagnefeneuilpointillart #montagnedereims #chamery #vignoblechampenois #terroirchampagne #premiercru #champagnepremiercru

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Après quelques années de vieillissement vient l'étape du remuage qui vise à rassembler les lies dans le goulot de la bouteille afin que le champagne soit limpide. Nous tournons de 1/8 de tour chaque bouteilles placée sur un pupitre. À l'issue de ce processus, le dépôt de lies sera entièrement accumulé dans le col de la bouteille, qui sera donc prête pour l'étape suivante : le dégorgement. 🍾🇺🇸 English version 🇬🇧 After a few years of aging comes the riddling stage which aims to bring together the lees in the neck of the bottle so that the champagne is clear. We turn each bottle placed on a desk by 1/8 turn. At the end of this process, the lees deposit will be entirely accumulated in the neck of the bottle, which will therefore be ready for the next step: disgorging. 🍾#champagnefeneuilpointillart #montagnedereims #chamery #vignoblechampenois #terroirchampagne #premiercru #champagnepremiercru

4 semaines ago

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