Marquis de Luth – Pur Chardonnay Extra Brut

Finesse – Tension – Elevage fût de chêne

D’une minéralité souveraine, ce champagne est une ode au chardonnay. Ce cépage qui s’épanouie dans la craie lui confère une indéniable fraîcheur. Le long vieillissement révèle toute la finesse et la souplesse de cet extra brut.

Œil : Jolie robe sable, lumineuse et habillée de délicates bulles.

Nez : Extrêmement élégant au premier nez par ses senteurs de fleurs et agrumes. Le bouquet affirme à l’aération son intensité aromatique et invite à la dégustation.

Bouche : L’élégance du bouquet se confirme dès l’attaque. Ce vin en dentelles privilégie texture subtile et rafraichissement permis par des saveurs expressives d’agrumes, de fleurs et de fruits blancs. La finale est aérienne.

Accords mets/vins : Champagne idéal à l’apéritif mais aussi avec des crustacés et du poisson.

Préserver à l’abri de la lumière (bouteille claire).

Vieillissement : Passage en fût de chêne et 4 ans minimum sur lies dans nos caves.

Récompenses :